Il Percorso si propone di sviluppare competenze specialistiche di tutti i Dipartimenti organizzativi e operativi della sezione hotel della nave passeggeri e per alcuni aspetti (amministrazione e approvvigionamenti) anche dell’equipaggio.
L’assistente Commissario di Bordo è il profilo di ingresso per la carriera di Hotel Director.
Il superamento delle prove finali darà luogo al rilascio del titolo di Tecnico Superiore Middle Manager di bordo (Gestione dei servizi di bordo. Commissario di Bordo – Livello EQF5), ai sensi del DPCM 25.01.2008.
Durante il percorso è previsto un periodo di stage a bordo delle navi di MSC Crociere.